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定制陶瓷酒壇

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定制陶瓷酒壇

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  • 發布日期:2020/10/21
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定制陶瓷酒壇


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陶瓷酒壇的優點及儲藏優點:


早在遠古時代 ,我們的祖先就發現用陶瓷盛酒比其他容器好得多 ,一直沿襲至今。陶瓷酒壇可以保持酒質,空氣容易進入,從而促進酒的老熟,縮短貯存周期 ,加快其周轉速度 ,從而提高產品質量和經濟效益。酒在陶瓷容器中貯存越久,則溶出的金屬越多,酒的顏色越黃。所以,酒的顏色與貯存年限有關。在相同年限中,容器的材質和質量不同,著色度相差也很大。在陶瓷類容器中,不論是陶瓷容器還


是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池,鈣的溶出量Z多,鎂的溶出量次之,再次是銅和鐵的溶出量。據研究,這些金屬離子溶于酒中,對酒的老熟起到重要作用。


目前,從我國各個酒廠的儲存白酒的容器來看 ,絕大多數使用的都是陶瓷容器。

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